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石家莊得寶機(jī)械制造有限公司

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簡單講述油炸機(jī)生產(chǎn)線的清洗步驟

2023-09-04
379次

相較于傳統(tǒng)的油炸機(jī)設(shè)備,油炸機(jī)生產(chǎn)線更加方便使用,不僅可以節(jié)省大量能源,還能夠生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。然而,在長時(shí)間使用之后,設(shè)備需要進(jìn)行清洗。具體的清洗步驟如下:
1、首先,等待油冷卻后將其排出,然后倒入清水,將水加熱至沸點(diǎn),撒入兩大把食用堿粉,煮5-10分鐘,再排出水。
2、在使用油炸設(shè)備前,請(qǐng)向爐體中加入足夠的油,以避免損壞電熱管。經(jīng)過一段時(shí)間的使用后,應(yīng)該及時(shí)清理加熱管,每月至少清理四次。要及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,不要讓殘?jiān)e累過多或過厚,以防止殘?jiān)鎯?chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天使用油水混合的油炸機(jī)時(shí),每天都要更換水;冬天可以根據(jù)水質(zhì)定期更換水,以保護(hù)油的質(zhì)量。加熱管只有在浸入介質(zhì)后才能正常工作。定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能和靈敏度。
3、通過限制控制器,通過科學(xué)調(diào)整植物油和動(dòng)物油的比例關(guān)系,能夠讓動(dòng)物油在油炸食品浸泡后自然地沉淀在植物油的下方。這樣一來,上層的工作油始終保持純凈,而且油炸機(jī)可以同時(shí)炸制各種食品,互不混味,實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用,使其成為油炸食品的理想選擇。
油炸機(jī)生產(chǎn)線的清洗步驟主要涵蓋以上三個(gè)方面,用戶在進(jìn)行清洗時(shí)應(yīng)注重衛(wèi)生,因?yàn)樯婕笆称沸袠I(yè)。

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