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油炸機生產(chǎn)線恰當作業(yè)順序?

2023-09-04
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油炸機生產(chǎn)線都是一道十分繁瑣的工藝流程,生產(chǎn)線設(shè)備作業(yè)順序嚴格按照指定進行,安全注意事項要特殊的留意,也有油炸機的日常維護工作,是我們應(yīng)當注意的,以后注意保養(yǎng)維護可延長其使用壽命和提升安全系數(shù)。油炸機生產(chǎn)線廠家的油炸機生產(chǎn)線機器設(shè)備作業(yè)順序:
1、清理:清理油炸機生產(chǎn)線鍋中及管道內(nèi)的硬塊和殘余物。
2、試運轉(zhuǎn):先后打開刮渣帶、上放網(wǎng)帶、提高、排油煙風(fēng)機和循環(huán)水泵,查看機器設(shè)備運行方位、有沒有卡澀狀況和有沒有滲漏狀況。
3、給油:給油前徹底清除鍋身內(nèi)部結(jié)構(gòu)及管道內(nèi)的水與硬塊沉渣。給油至遮蓋放網(wǎng)帶上邊30-50mm(依據(jù)烹制商品具體情況充注植物油)。
4、加溫:加溫前保證油量至遮蓋放網(wǎng)帶。
5、運作:電源開關(guān)加溫操縱開展有沒有加溫,根據(jù)需求設(shè)置油炸溫度。做到設(shè)定值就能加料煎炸了。
6、先后打開排油煙風(fēng)機、刮渣帶、上放網(wǎng)帶和循環(huán)水泵。
7、查驗管路、閘閥,開循環(huán)水泵。

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